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タパス・エ・バール

Tapas e Bar BudoonoMori

素材の魅力を引き出す料理とおもてなしで最高の夜を。大人の隠れ家レストラン&バル

タパス・エ・バール

素材の美味しさを活かしたコース料理を堪能できる2階レストランと、気軽に特製シャルキュトリーとジンやワインを味わう1階バル。
2つの顔を持った大人の隠れ家レストラン&バル「タパス・エ・バール ぶどうの森」。今宵も居心地の良い時間と特別感あふれる最高の一夜をあなたに。

news

開店15周年記念★日頃の感謝を込めて乾杯ドリンク1杯サービス!

タパス・エ・バールは、2024年11月18日に開店から15周年を迎えます。これを記念して、いつもご愛顧くださるお客様に乾杯ドリンクを1杯サービスさせていただきます!
■内容:ぶどうジュースやぶどうスパークリングといったオリジナルドリンク(約10種)の中から1杯お選びいただきサービスいたします。
■期間:2024年11月1日(金)~30日(土)まで
☆公式サイト&Instagram限定特典です。ご注文時に「ホームページを見て…」とお伝えください。

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開店15周年を記念した特別限定プランが登場![~2025年1月末まで]

タパス・エ・バールの開店15周年を記念して、特別なパーティープランをご用意しました。
自家製シャルキュトリーなどぶどうの森オリジナルのメニューや自慢の炭火焼き肉料理など大満足のお料理に加えて、60分間の飲み放題も付いたプランを特別価格で◎
2025年1月までのご用意となりますので、忘新年会などにもオススメです!

1階
BAR
Wine Bar

ワインバル

バラエティ豊かなお酒と
気軽につまめるタパスで
ゆるやかなひとときを。

BAR

1階は気軽にお酒と美味しい料理を楽しめるバル。
厳選したワインや自社オリジナルワインを中心に、ぶどうの森のクラフトジン「森のジン」やノンアルコールカクテルなど様々なドリンクメニューをご用意しております。

豊富に揃うお酒と合わせてバラエティ豊かなタパス(小皿料理)をご用意しております。
自家製シャルキュトリーや特製スモークのおつまみ、軽い食事もお楽しみいただけます。
ぜひ、お酒とあわせてお召し上がりください。

WINE & CRAFT GIN

クラフトジンとオリジナルワイン

おすすめはぶどうの森で作られたクラフトジン「森のジン」。白山のクロモジや自園で育てたバラなどを蒸留したフローラルなジンです。
カウンター奥の隠し扉の向こうにはワインセラーが。そこには、どんなお料理にもあうように豊富な種類のワインを取り揃えています。その中には、自園製ぶどうで作られた当社ワインソムリエ監修のオリジナルワインもご用意しております。

BAR
BAR
2階
RESTAURANT
RESTAURANT
RESTAURANT

レストラン

上質な料理と
特別感あふれるおもてなし
最高の夜をあなたに。

Restaurant
RESTAURANT

北陸の新鮮な魚や石川ジビエなど、オープンキッチンのカウンターで目の前で調理されていくライブ感を味わうことができる2階レストラン。
カウンター席の他にも、個室利用できるテーブル席もご用意いたしております。
上質な料理やお酒はもちろん、シェフとの直接の会話を楽しんでいただきながら、特別感あふれる最高の一夜をお届けいたします。

DINING KITCHEN

RESTAURANT
RESTAURANT

コース料理&パーティープラン

COURSE AND PARTY PLAN

コース料理

「素材の旨みを最大限に活かす、そしてお客様にとって最高の一夜を演出する」
その日一番の食材で料理を作るため、お料理の内容は「シェフおまかせ」とさせていただいております。
期待以上の美味しさと感動をお届けしますので、ぜひ、楽しみにお越しくださいませ。

  • ※コース料理、パーティープランはいずれも3日前までにご予約をお願いいたします。
  • ※パーティープランは3名様以上から承っております。
  • ※食物アレルギー・苦手な食材は予めお知らせください。
  • ※仕入れ状況によって内容が変更される場合がございます。
コース料理
コース料理
コース料理
Let's Enjoy Party
【15周年記念特別プラン】
15周年記念特別プラン
こだわり食材を使った大満足プラン!!60分飲み放題込み

アミューズから始まり、旬の鮮魚のカルパッチョや自家製シャルキュトリーなど肉前菜の盛り合わせなど、口に入れるたびに幸せを感じる一品。 そして、自慢の炭火焼き肉料理は絶品の味わいで舌鼓。最後は本日のデザート♪  開店15周年を記念して、お腹も心も満たされるプランをご用意しました。
※2025年1月末頃までの特別限定プランです。

◆飲み放題60分(全28種)
鮮魚のカルパッチョ 肉前菜&サラダ 温菜 
自慢の炭火焼き肉料理 デザート

お一人様 ¥5,000(税・サ込)

【コース料理】
コース料理

自家菜園の有機野菜、地物の新鮮魚介、特選熟成肉、ジビエなどをメインに厳選素材を心行くまで楽しめます。

◆アミューズ ◆冷前菜 ◆シャルキュトリー
◆温菜 ◆魚料理 ◆肉料理 ◆デセール

お一人様 ¥6,000(税・サ込)

◆アミューズ ◆冷前菜2種 ◆シャルキュトリー
◆温菜 ◆魚料理 ◆肉料理 ◆デセール

お一人様 ¥8,000(税・サ込)

【パーティープラン】
パーティープラン

生ビールやワインを含む90分飲み放題付き!鮮魚のカルパッチョや肉前菜盛り、炭火焼肉料理含む全6品をご堪能いただけます。

◆飲み放題90分(全28種)
本日のカルパッチョ シャルキュトリー盛り合わせ 
季節のサラダ 温菜 炭火焼き デザート

お一人様 ¥6,000(税・サ込)

フリードリンクが更に充実!スパークリングワインもOK
◆飲み放題90分(全40種)
本日のカルパッチョ シャルキュトリー盛り合わせ 
季節のサラダ 温菜 炭火焼き デザート

お一人様 ¥8,000(税・サ込)